台湾の南、高雄にある老舗のお菓子屋。

​創業1905年というのは現在の屋号での創業であり、
一家が高雄でお菓子作りを始めたのは1838年からであり180年を超える歴史がある老舗中の老舗。現在は7代目。
​中外餅舗は単なる歴史が長いだけのお菓子店ではありません。

伝統を大切にしながらも時代に合わせて常に進歩しています。
取扱う商品がさまざま賞を受賞しており、そのお菓子の味と質は確かです。
また、近年は地元の高雄市政府と協力しながら高雄の農作物を使用したクラフト商品の開発を行ったり、会社として従業員や職人に積極的に障害者を雇用したり、ワークショップなどを開催して伝統的なお菓子の魅力を伝えたりと、会社として社会に還元するさまざま取り組みをされています。
まさに伝統と革新を大切にしている隠れた名店です。