台湾茶を探る

セミナーやイベントでお声がけいただく際によくお願いされるテーマ「台湾茶」 今回は台湾茶を少し深掘りし、座学と飲み比べを交えたセミナー形式のイベント。 ・台湾茶とはなんなのか？ ・中国茶とどう違うのか？ ・そもそもお茶とはどういうものなのか？ このあたりの話を台湾の歴史を交えて台湾茶の成り立ちから現代までの話をしながら、台湾茶を代表するお茶を伝統的な工夫茶スタイルで召し上がって頂いて体験していただきます。